江戸前鮨@千葉/市原/五井/鮨/寿司/水谷/グルメ

江戸前鮨@千葉/市原/五井/鮨/寿司/水谷/グルメ

この小さな小肌の赤ちゃん、シンコもこのようにして
お鮨へとなっていきます。
断じて、僕の手が大きいわけではありません！
本当に小さなシンコなのです。

このように、お魚ひとつ、ネタひとつに
丁寧にお仕事をしていくのが江戸前鮨の特徴です。
本日も一生懸命頑張って参ります。
皆様からのご予約、お問い合わせ心よりお待ちしております。