生筋子@千葉/市原/五井/鮨/寿司/水谷/グルメ

生筋子@千葉/市原/五井/鮨/寿司/水谷/グルメ

北海道産の生筋子解禁いたしました。
筋子からひと粒ひと粒丁寧に膜が破れないように
剥がしていきそれから醤油漬けにし
いくらになります。
出始めは粒が小さく皮も薄くなっており
臭みのない、いくらです。
是非この機会にご賞味ください。