戻り鰹@千葉/市原/五井/鮨/寿司/水谷/グルメ

戻り鰹@千葉/市原/五井/鮨/寿司/水谷/グルメ
秋の味覚戻り鰹
千葉は鰹の産地でも有名です。
地物を使ったお料理お出ししております。

今回は鰹の皮目を炭火で炙り
瞬間スモークにしております
自家製の玉ねぎ醤油と一緒にお召し上がりください。