唐墨②@千葉/市原/五井/鮨/寿司/水谷/グルメ
唐墨の仕込み第三段階
第二段階の塩漬けは流派のトップシークレットな
やり方になりますので、省かせていただきました。
塩漬け完了後塩抜きを軽くし日本酒に
3〜4日漬け込みます。
ここで風味や水分量など調整しております。
まだまだ先ですが、毎日丁寧に可愛がった
唐墨ちゃんを楽しみにお待ち下さい。
店舗情報
【公式】鮨 水谷
- 住所
- 〒290-0081
千葉県市原市五井中央西3丁目10-3 - アクセス
- 電話番号
- 0436-63-4586
- 営業時間
- 【月～土】18時00分～21時30分
- 定休日
- 日曜日と祝日
※日祝でのご利用をご検討の方は
4名様以上となりますがご相談下さいませ。 - 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス JCB
- 電子マネー ; 楽天Edy Suica PASMO nanaco iD QUICKPay ApplePay
- QRコード決済 ; 楽天ペイ PayPay LINEPay d払い Alipay
- 備考
- ケータリング（出張鮨）あり
ご条件:ご来店５回以上のお客様に限る
