今日の一貫@クエ/鮨水谷/千葉グルメ/五井鮨/すし
今日の一貫は九絵(くえ)
もちろん、しっかりと熟成しお鮨やお造り、蒸し物など様々なお料理にしてお出ししております。
魚体の大きいお魚なので熟成期間もしっかり
1週間から2週間、すると身質もふんわり柔らかく
旨みの塊になってきます。
1/3程はトリミングで削ぎ落とし真ん中の良いとこだけお出ししております。
煮切り醤油とすだちを軽くキュッと絞りお召し上がりいただいております。
是非ご賞味ください。
店舗情報
【公式】鮨 水谷
- 住所
- 〒290-0081
千葉県市原市五井中央西3丁目10-3 - アクセス
- 電話番号
- 0436-63-4586
- 営業時間
- 【月～金】
11:30〜14:30
18:00～21:30
【土】
18:00～21:30
※ランチは無くなり次第終了かつ不定休のため
事前にお問い合わせください
- 定休日
- 日曜日と祝日
※日祝でのご利用をご検討の方は
4名様以上となりますがご相談下さいませ。 - 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス JCB
- 電子マネー ; 楽天Edy Suica PASMO nanaco iD QUICKPay ApplePay
- QRコード決済 ; 楽天ペイ PayPay LINEPay d払い Alipay
- 備考
- ケータリング（出張鮨）あり
ご条件:ご来店５回以上のお客様に限る
