本日の一貫 @千葉グルメ /五井鮨/五井接待/千葉鮨/おまかせコース
本日の一貫は煮ホタテ。
北海道や、三陸産のホタテの貝柱を1度お湯にくぐらせ
砂糖、お醤油などで甘辛く味付けしたお出汁の中でじっくりゆっくりミディアム気味に日を入れた一貫です。
ホタテの縦の繊維にそって包丁を入れてあげて横に伸ばし滑らか食感になるよう仕上げて握っております。
ホタテの出汁を使った甘だれでお召し上がりいただいております。
是非、ご賞味くださいm(_ _)m
店舗情報
【公式】鮨 水谷
- 住所
- 〒290-0081
千葉県市原市五井中央西3丁目10-3 - アクセス
- 電話番号
- 0436-63-4586
- 営業時間
- 【月～金】
11:30〜14:30
18:00～21:30
【土】
18:00～21:30
※ランチは無くなり次第終了かつ不定休のため
事前にお問い合わせください
- 定休日
- 日曜日と祝日
※日祝でのご利用をご検討の方は
4名様以上となりますがご相談下さいませ。 - 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス JCB
- 電子マネー ; 楽天Edy Suica PASMO nanaco iD QUICKPay ApplePay
- QRコード決済 ; 楽天ペイ PayPay LINEPay d払い Alipay
- 備考
- ケータリング（出張鮨）あり
ご条件:ご来店５回以上のお客様に限る
