玉（ぎょく）@千葉/市原/五井/초밥/스시/스시/미즈타니/맛집
스시 미즈타니의 두툼한 계란말이
레시피는 비공개.
가을 한정으로 판매되는 치바의 실크 스위트 고구마를 두유와 소금으로만 반죽해 구슬 위에 얹었다.
단바의 밤을 고소하게 고온에서 튀겨 토핑으로 얹어
뉴질랜드 마누카 꿀을 뿌려 마무리한다.
드시고 계십니다.
설탕 등 조미료의 단맛에 의존하지 않고
재료의 단맛으로 맛있게 드시고 계십니다.
초밥집의 디저트입니다.
꼭 맛보시기 바랍니다.
