本ミルの……………

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夏場さっぱり酢の物いいですね
鰹節きかせた、土佐酢と合わせてお召し上がりいただいております。
基本貝類は生での、ご提供より
少し火を入れたり炭火でら炙るなどし
甘みとシコシコ食感引き出してからお料理にしたり
握ってご提供させていただいております。
個人的にはそちらの食べ方が好きなのですが
生が好きー！というお客様がいらっしゃいましたら
是非、ご遠慮なさらずご要望くださいませ。
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肩肘張らずに、お好きな食べ方、お好きなお酒と………
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