Fudo Nabe Restaurant @ Chiba/Ichihara/ Goi/Sushi/Sushi/Mizutani/Gourmet

Fudo Nabe Restaurant @ Chiba/Ichihara/ Goi/Sushi/Sushi/Mizutani/Gourmet

今天，將是來自千葉縣的當地清酒。
介紹鍋具店的堅持。

Mr.
位於千葉縣成田市的成田山新胜寺是日本最受歡迎的寺院之一，每年吸引超過 1000 萬名遊客到訪。1689 年，櫻花藩將清酒釀造的股權交給 Nabedana，Nabedana 便在通往寺廟的引道上成立。據說是因為以前主要街道上的商店被稱為 "tana「，而 」nabedana 「是 」ZA "的其中之一，祖先一直管理著這家店，所以店名中就留下了這個名字。如今，酒舖仍然位於通往成田山的引道上，而造酒則已遷移至香取郡的神崎町。主要有兩種品牌，一種是以寺廟命名、帶有米飯原味的 Fudo，另一種是適合搭配餐點的 Niiyu。釀酒廠過去曾聘請一位釀酒師傅，但自 1997 年起，從釀造、儲存到裝瓶、貼標籤的所有工作都由自己的員工負責，目的是「親手釀造獨一無二的清酒」。Kanzaki-cho 地區不僅有清酒製造的歷史，也有製造味噌和醬油等發酵食品的歷史，附近有許多清酒、味噌和醬油的釀造廠。一年一度的「Kura Matsuri」已經成為當地社區參與的主要活動，吸引了來自全國各地的愛好者。

本指南介紹系列中的堅持限量版清酒。

Fudo 系列的最高規格！使用 35% 的 Yamada-Nishiki 白米製造的純米大吟釀清酒。

在釀酒師 Yukinori Kodama 先生的帶領下，釀酒廠的所有員工都傾注了他們的技術和熱情，釀造出這款完全手工製作的小批量清酒，產地為兵庫 A 區的 Yamadanishiki。它具有華麗優雅的香氣、柔和清澈的口感以及令人愉悅的餘韻。您可以盡情享受 Nabaten 的高品質與穩定性。

限量發行 1,200 件，並由 Fudo 全國經銷商獨家銷售。

口感特徵、
色澤清澈、美麗。氣味華麗，有甜瓜和麝香葡萄的香氣。飲用時，可感受到小氣，香氣美麗而聰明。酒中有精緻的甜味和清澈的酸味，並流到喉嚨。確實是口感精緻細膩的極品。即使是餘韻，也美麗宜人。

四季皆宜的季節性料理。
也提供清酒搭配。
希望您能喜歡。