陳年吞拿魚 @ 千葉/市原/五井/壽司/壽司/水谷/美食
這是之前購買的酒，來自陳年酒窖。
這將是已出現的陳年金槍魚。
這次的金槍魚肉質鮮嫩濕潤，因此成熟期縮短至約七天。
我想按照故事盒中的排列順序來介紹它們。
從上。
天體的紅肉
(金槍魚皮朝下放時，金槍魚肉最上面的部分）。
(含豐富鐵質的嫩紅肉）
中脂金槍魚的血型。
(金槍魚托的部分位於金槍魚血型旁邊）
絲滑的肥肉（金槍魚罕見的部位，本身也有鐵質和酸味）就像那個兩面三刀的大聯盟球員。
風箱的 Toro。
(金槍魚的腹部）。它原本是絞肉，不適合做壽司，但經過陳年，鮪魚的絞肉部分就變成了肥肉。我不是妄自菲薄，而是將這個部分稱為 'Bijo'（美麗的魔女））。
是的，用於壽司餐廳
我們可以自豪地說，這是對我們最高的讚揚。
我們會盡一切努力取悅您。
我們期待收到您的預訂查詢。
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