高部神社 @ 千葉/市原/五井/美食/水谷/壽司/壽司
前幾天，我們利用例假前往千葉縣南房締市的千倉參觀。
我參拜了高屋神社 (Takaya Shrine)，這裡供奉著日本唯一的烹飪之神。
顧客和員工以及食品的良好健康。
我曾到寺廟祈願漁獲豐收、世界和平。
Iwakamutskari no Mikoto (岩捲之御)
這位神明歷史悠久，在日本最古老的史書《日本書記》（完成於 720 年）中也有提及。大約 1,800 年前，當天皇到訪這個地區時，他對蛤蜊的味道感到非常滿意，因此他的後代接替了皇室 「廚師」（kashiwade）的職位，這就是他被稱為烹飪之神的由來。
菜刀
位於南武藏千倉町的小山麓，漁村風情依舊。
它是日本唯一一個將烹飪之神 Iwakamutskari no Mikoto 奉為主神的神社，另外還有天照和稻荷神靈。
每年 5 月、10 月和 11 月舉行的特別儀式「Hocho-shiki」是一種莊嚴的儀式，將日本烹飪的傳統發揮得淋漓盡致。參加者使用廚刀和馬那筷，在不碰觸任何食材的情況下烹煮鯉魚、鯛魚和 Manatsuo。傳統的手勢和刀工確實是大師級的技術！您可以一窺日本料理的精神，那就是對食材的認真與愛心。
在這個季節交替的時候，健康是一切的第一位。
我深深感受到了。
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